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Ne cherchez pas plus loin, car l’une des marques les plus emblématiques au monde peut vous aider à y arriver.

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À Subway, « mieux » est ancré dans notre ADN. Nous sommes une marque qui croit en l’amélioration continue ... dans nos vies, nos entreprises et notre planète. De la poignée de main qui a lancé notre toute première sandwicherie à notre place de marques de restaurants leaders mondiales, nous avons toujours embrassé le changement et la voie à suivre. Et aujourd’hui, nous rendons une meilleure vie beaucoup plus facile.

Notre but est plus que la nourriture que nous servons dans nos restaurants. Il est centré sur l’alimentation d’entreprises saines et de vies plus saines. C’est l’un des moments les plus excitants pour rejoindre l’équipe Subway et contribuer à notre parcours de transformation.

À propos du poste :

Relevant du directeur de la performance de la franchise (DFP), le gestionnaire de la performance de la franchise (MFP) joue un rôle crucial dans la supervision des opérations et de la croissance de plusieurs emplacements franchisés dans un territoire spécifié. Le MFP est responsable de la gestion des relations de franchise (FZ), de la communication et du conseil sur l’orientation stratégique des affaires, ainsi que de ses partenariats avec les FZ pour stimuler la performance et la rentabilité des restaurants à l’ensemble du portefeuille. Assurez-vous de respecter les exigences opérationnelles de Subway et les normes de marque. Le MFP est responsable de communiquer le niveau de performance attendu des emplacements et des franchisés dans leur territoire assigné en lien avec les KPI et indicateurs de l’entreprise. Il travaille en étroite collaboration avec les franchisés pour s’assurer qu’ils atteignent leurs objectifs opérationnels et financiers et mettent en œuvre les meilleures pratiques. Le MFP surveille les indicateurs clés de performance, analyse les données financières et opérationnelles, et offre des conseils et du soutien aux franchisés pour améliorer la performance des restaurants. Il peut aussi développer et mettre en œuvre des programmes de formation, effectuer des évaluations de rendement et collaborer avec d’autres départements pour stimuler la croissance et le succès de l’entreprise. Le MFP joue un rôle clé dans la création de relations solides avec les franchisés et le succès global du réseau de franchises. En partenariat avec le DFP, il stimulera la croissance des affaires en identifiant des opportunités potentielles de consolidation ou d’expansion sur son marché.

Les responsabilités incluent, sans s’y limiter :

• IMPULSION DE LA PERFORMANCE : Deux indicateurs clés de l’efficacité de la MFP seront la croissance globale du volume moyen d’unités (AUV) pour l’ensemble de leur portefeuille de restaurants et l’adoption par les franchisés des moteurs de performance de l’Outil d’Évaluation d’Entreprise (BAT). Favoriser et renforcer des relations positives avec les franchisés est crucial, gagner leur respect et établir la MFP comme un contributeur important à l’entreprise et un leader dans l’industrie. Il agit comme consultant d’affaires et conseiller auprès des franchisés, les conseillant dans tous les aspects des opérations, des finances et de l’exécution de leur restaurant. Effectue régulièrement des évaluations commerciales et opérationnelles afin de révéler le potentiel de croissance et les opportunités. Évalue les portefeuilles d’affaires et financiers des franchisés. Examine tous les rapports et audits d’exploitation des restaurants, analyse les données et collabore avec les franchisés pour déterminer les solutions appropriées. Évalue la performance des restaurants selon les politiques et procédures de Subway, analyse les données de ventes et de coûts, et fournit des conseils personnalisés aux franchisés pour s’améliorer dans ces domaines. Fait preuve de responsabilité auprès des franchisés pour atteindre des objectifs spécifiques de restaurants et de territoires. Établit des objectifs avec les franchisés basés sur les indicateurs clés de performance, les programmes et les normes de l’entreprise qui favorisent des ventes rentables, augmentent le trafic des clients et favorisent la croissance moyenne des chèques. Fournit des conseils et des instructions sur l’opération et la sécurité alimentaire lors des visites mensuelles de restaurants dans un territoire désigné, assurant la cohérence avec les politiques et procédures opérationnelles de la marque. Enregistre la conformité aux normes de l’entreprise, note les améliorations, identifie les opportunités et fournit des recommandations d’amélioration après chaque visite.
• BÂTIR DES RELATIONS : Ce rôle offre direction, orientation et expertise aux franchisés, mise en œuvre de nouveaux produits et programmes, ainsi que l’ouverture de nouveaux restaurants et le transfert de propriété. Veille à ce que toutes les nouvelles initiatives, y compris les lancements de produits, les avancées technologiques, les améliorations des processus, les campagnes marketing, ainsi que les ouvertures et mises à niveau des installations, soient exécutées efficacement pour stimuler la croissance des ventes. Coacher, conseiller, influencer et motiver les franchisés au niveau du portefeuille. Offrir des conseils aux franchisés pour faire croître leur entreprise. Développe des relations de travail productives avec les franchisés, les membres de l’équipe de territoire et les employés de Subway. Construire des relations avec les franchisés de multiples façons, selon la performance et les besoins. Certaines façons de construire des relations incluent, sans s’y limiter : en personne, virtuellement, réunions individuelles, courriels, réunions de territoire, réunions de portefeuille, séances de formation, etc. Gagne le respect des franchisés pour être reconnu comme un atout pour l’entreprise et un leader dans le domaine. Coache, conseille et influence les franchisés pour stimuler l’engagement des employés et améliorer l’expérience des clients, ce qui entraîne une augmentation du trafic, des ventes répétées, une réduction du roulement du personnel et de l’expérience globale.
• DÉVELOPPEMENT : Aide les équipes DFP et d’affaires interfonctionnelles dans le développement de nouveaux restaurants, les transferts de propriété, l’évaluation du potentiel de croissance des franchisés et la réalisation de rénovations sur votre territoire désigné. Travailler avec l’équipe de développement et le DFP pour confirmer que le magasin est prêt à ouvrir une fois la construction terminée, prendre et soumettre des photos à l’équipe de développement pour examen final et suivi au besoin. Fournir de l’information au DFP et à l’équipe des propriétaires multi-unités (MUO) concernant les propriétaires existants et leur capacité ou incapacité à s’étendre au sein de la marque. De plus, pour les magasins qui changent de propriétaire d’un franchisé à un autre, des conseils et des formations supplémentaires pendant et après la transition des magasins. Participe à des événements et conférences d’entreprise et de l’industrie pour réseauter avec ses collègues et rester informé des tendances de l’industrie.

Qualifications :

• Baccalauréat en administration des affaires ou domaine connexe ou équivalent avec 5+ ans d’expérience dans un rôle de gestion multi-unités. Des programmes de certificat en gestion de franchises, salubrité alimentaire, manipulation alimentaire, alimentation et boissons, hôtellerie, gestion de restaurants et autres domaines connexes seraient un plus. 5+ ans d’expérience en gestion de franchises, avec un historique de croissance et de rentabilité de l’entreprise — 3+ ans d’expérience en restauration sont privilégiés. Réussite : Fixe des objectifs exigeants et travaille fort pour les réaliser, dépassant souvent les attentes; excelle dans le multitâche.
• Initiative : Identifie des occasions d’apprendre et de progresser dans son domaine, montre sa volonté de s’engager dans de nouvelles activités, responsabilités et défis.
• Persévérance : Accompagne les tâches jusqu’au bout malgré les frustrations et les problèmes qui peuvent survenir; les tâches ne laissent presque jamais inachevées.
• Adaptabilité : Capacité à accepter et à s’engager dans une variété de tâches différentes et à fonctionner efficacement dans un environnement de travail dynamique.
• Indépendance : L’autonomie et la capacité à prendre des décisions et à accomplir des tâches sans supervision. Est capable de travailler de façon autonome et fiable pour obtenir des résultats.
• Fiabilité : Tendance à être ponctuel, responsable et capable de remplir ses engagements.
• Intégrité : Tendance à suivre les règles, à dire la vérité et à se comporter de manière professionnelle et éthique.
• Confiance en soi : Possède confiance en soi et la capacité d’exprimer clairement ses idées; agit de façon décisive et sans hésitation.
• Pensée analytique : Capacité à résoudre des problèmes de façon logique et méthodique en analysant l’information pertinente. Capacité à analyser et interpréter les données/informations financières, à identifier les enjeux et leurs causes, et à faire preuve de bon jugement pour prendre des décisions visant à résoudre les enjeux. Un haut degré d’orientation aux détails.
• Connaissances du secteur : Familiarité avec les règlements et exigences de conformité des franchises.
• Compétences techniques : Posséder la capacité d’apprendre les initiatives technologiques et de transmettre ces connaissances aux autres. Maîtrise de Microsoft Office (Excel solide et Smart Sheets) et expérience avec des logiciels CRM (FranConnect).
• Compétences en communication : Capacité à communiquer clairement et efficacement sous différentes formes et avec différents publics. Fortes compétences en communication, attention aux détails. Excellente communication écrite et orale.
• Compétences interpersonnelles : Capacité à travailler en équipe, approche pratique lors des visites au restaurant. Solides compétences en création de relations et en réseautage, avec une attitude motivée envers le travail.
• Voyages : Volonté de voyager dans la région et flexibilité des horaires pour répondre aux besoins opérationnels, incluant les soirées et les fins de semaine. Permis de conduire valide et dossier de conduite propre.
• Un permis de conduire valide, un dossier de conduite propre et un transport fiable sous forme de votre propre véhicule sont requis.

Que proposons-nous?

• Régimes d’assurance (Médical/Dentaire/Vision/Vie)
• 401k
• Bonus compétitif
• Allocation de mobilité
• Remboursement des frais de scolarité
• Vacances d’entreprise
• Groupes de ressources pour les employés
• Temps de bénévolat
• Beaucoup d’autres...

La rémunération réelle est déterminée en fonction de plusieurs facteurs liés au poste, notamment les compétences, l’éducation, la formation, les qualifications, la portée et la complexité des responsabilités du rôle, la localisation géographique, la performance et les conditions de travail.