Consultant, Performance des franchises
Territoire : Pérou
Les candidats doivent être basés à Lima et disponibles pour voyager jusqu’à 80 % du temps sur le terrain.
Prêt à créer la suite avec l’une des marques les plus emblématiques au monde?
Pourquoi rejoindre Subway?
À Subway, nous ne restons pas immobiles. Nous construisons.
C’est une entreprise axée sur ce qui compte le plus : accroître la rentabilité des franchisés, renforcer notre marque et créer de la valeur à long terme. Les gens qui s’épanouissent ici sont ceux qui veulent vraiment avoir un impact.
Tu ne feras pas juste le travail. Tu vas le façonner.
On bouge vite. On pense comme des propriétaires. Nous prenons des décisions qui comptent. Nous nous tenons à un niveau élevé parce que ce que nous faisons a un impact direct sur des milliers de franchisés à travers le monde.
Si vous apportez de l’énergie, de la responsabilité et un biais d’action, vous vous intégrerez parfaitement.
Nous prenons le travail au sérieux, mais nous savons aussi que les meilleurs résultats viennent des équipes qui se soutiennent mutuellement, célèbrent leurs victoires et se présentent prêtes à bâtir quelque chose de meilleur chaque jour.
C’est votre chance de faire partie de ce qui s’en vient.
À propos du poste :
Le poste de consultant en performance de franchise est un rôle important et influent sur le terrain, responsable de soutenir un portefeuille de restaurants Subway franchisés dans un territoire assigné. Ce poste collabore directement avec les franchisés pour rechercher des occasions d’améliorer la performance globale des restaurants, d’augmenter les ventes, de soutenir la rentabilité, de renforcer les opérations et d’assurer une exécution cohérente des normes de marque. Le candidat idéal aime travailler sur le terrain, bâtir des relations, utiliser les données pour résoudre des défis d’affaires et accompagner les exploitants pour améliorer les résultats. Ce rôle exige des déplacements fréquents, un fort sens des affaires et la capacité d’influencer les autres sans autorité directe.
- Gérer un territoire attribué de restaurants franchisés et agir comme partenaire d’affaires de confiance pour les franchisés.
- Examiner les données de ventes, financières, opérationnelles et de performance afin d’identifier des opportunités d’amélioration.
- Collaborer avec les franchisés pour élaborer des plans d’action qui améliorent les ventes, la rentabilité, l’expérience des invités, les opérations et l’exécution de la marque.
- Effectuer des visites régulières de restaurants pour évaluer les opérations, la sécurité alimentaire, les normes et la performance globale.
- Coacher les franchisés sur les programmes de l’entreprise, les meilleures pratiques, les outils technologiques, les initiatives marketing et les améliorations opérationnelles.
- Soutenir l’ouverture de nouveaux restaurants, les rénovations, les transitions de propriétaires et d’autres activités de développement du marché.
- Collaborer avec les équipes internes pour soutenir la réussite des franchisés et la performance sur le marché.
- Diplôme de premier cycle en commerce, hôtellerie, gestion de restauration, ou dans un domaine connexe, ou expérience pratique équivalente.
- 5+ ans d’expérience en restauration rapide multi-unités, fast casual, restauration, hôtellerie, commerce de détail, franchise, opérations sur le terrain, consultation d’affaires ou un rôle de leadership opérationnel connexe; L’expérience en restauration rapide, fast casual ou en restauration est fortement recommandée.
- Un solide sens des affaires, incluant une expérience en performance en termes de profits et pertes, les tendances de ventes, les facteurs de coût, l’amélioration des marges et l’influence sur des résultats financiers positifs.
- Capacité démontrée à diriger, coacher et influencer les exploitants, gestionnaires, franchisés, propriétaires d’entreprise ou équipes de terrain pour améliorer la performance, renforcer la responsabilité et favoriser un changement de comportement.
- Capacité à évaluer la performance de l’entreprise avec nuance, à identifier les causes profondes et à traduire les données et observations de terrain en plans d’action concrets.
- Compétences solides en communication, en construction de relations, en résolution de problèmes et en influence.
- Capacité à travailler de façon autonome dans un rôle sur le terrain et à gérer plusieurs priorités sur un territoire.
- Maîtrise des outils Microsoft Office, en particulier Excel, et des systèmes de gestion de rapports ou de franchises à l’apprentissage.
- Volonté et capacité à voyager environ 80 % à l’intérieur du territoire assigné, y compris des soirées ou des fins de semaine occasionnelles selon les besoins d’affaires.
- Permis de conduire valide, historique de conduite impeccable, et accès à un véhicule personnel fiable et bien assuré.